U OBJEDNÁVEK ZA VÍCE, NEŽ
50OBDRŽÍTE JEDEN ŠÁLEK NA ESPRESSO JAKO DÁREK
80 OBDRŽÍTE DVA ŠÁLKY NA ESPRESSO JAKO DÁREK
Káva Mokarabia
O značce
Milán, 1951…
Vittorio De Sica natáčí film „Zázrak v Miláně“.
Bylo zde 1 278 222 miliónu obyvatel.
Začíná se stavět budova Monforte Tower.
Jsou zahájeny restaurátorské práce Leonardovy Poslední večeře.
A poprvé se objevuje Mokarabia…
O nás
Oci-Mokarabia je mezinárodní skupina, podnikající v oblasti prodeje kávy a souvisejících produktů, prostřednictvím svých partnerů v Itálii, Německu, Francii, UK, USA a Chorvatsku.
Kancelář v Boloni používá supermoderní pražírnu kávy, která vyniká svým moderním systémem pražení, inovativním způsobem skladování v silech z nerezové oceli a novou technologií vakuového balení. Výrobní kapacita je 8 200 tun kávy za rok.
ITALSKÁ CHUŤ
Vize
Oživení tradiční chutě, nejautentičtější chutě italství, skutečného požitku z kávy. Poskytování jedinečného zážitku smyslům. Znovu nabídnutí v moderním stylu starodávné emoce nejopravdovější chuti, vytvořené z přirozenosti, řemeslné zručnosti a autentičnosti, k učinění kávového rituálu ještě neodmyslitelnějším.
Získat uznání, jako důležitý referenční bod na trhu s kávou, díky schopnosti naslouchat lidem, předvídat a uspokojovat jejich touhy, dodržovat důležité zásady, jako je např. etika, transparentnost, úcta, spolehlivost, oddanost. Stěžejní hodnoty, podporované neustálými technologickými inovacemi a vášní pro výtečnost.
UMĚNÍ
Na všech stupních Oci-Mokarabia zaručuje nesmírně precizní zpracování, které je nejlépe vyjádřeno v nejchoulostivějším okamžiku: pražení.
Pražení kávových zrn je skutečným uměním.
Právě zde se měří schopnost vytvořit nezaměnitelné
aroma, chuť, plnost a barvu.
Oci-Mokarabia dnes stále zpracovává kávu podle
dávných, řemeslných tradic.
Praží různé jakosti kávy s nesmírnou opatrností,
uchovává je odděleně s ohledem na jejich
organoleptické kvality a pověřuje speciální
citlivost odborného pražiče úkolem nastavit
teplotu a přesný bod tepelného zpracování
kávových zrn.
KVALITA
Nepřetržitý závazek kvality a bezpečnosti
dovedl Oci-Mokarabia až k získání důležité
certifikace IFS (Mezinárodní potravinový
standard), kterou vydává DNV (Det Norske Veritas), přední firma na trhu v oblasti pražení kávy a balicích aktivit.
Historický přehled
1951
Mokarabia byla založena v Miláně, aby vytvořila směs kávy vysoké kvality pro průmyslové odvětví barů.
1977
Mokarabia byla zakoupena urozenou benátskou rodinou Zanetti, která podniká na trhu s kávou už od 18. století.
2000
Mokarabia S.p.A. Byla zrozena ze spojení Caffè Roversi 1882 v Boloni a Caffè Ruffo v Padua.
2006
Mokarabia S.p.A. zakoupila Caffè Arabes a tak upevnila svou pozici v distribuční síti Horeca v severní Itálii.
2012
Mokarabia Ltd. (Velká Británie) koupila značky a stala se vlastníkem všech poboček.
2013
Společnost Mokarabia vyvinula nový obchodní model a vstoupila do světa individuálních kapslí.
2015
One Coffee Industry Ltd se stává výhradním držitelem licence na značky Mokarabia Group.
2016
Obnovení značky a nové postavení na trhu.
KDO JSME
TAKEOFF GmbH - autorizovaný prodejce kávy Mokarabia v Evropě a Skandinávii.
